Cuando el azúcar blanquilla no pasa por el proceso de refino obtenemos azúcar moreno, que incorpora una pequeña cantidad de vitaminas, además de calcio, magnesio, potasio y minerales. Es casi totalmente soluble en el agua y presenta un color amarillento o pardo y una textura apelmazada y pegajosa, de una densidad semejante a la de la miel. Este azúcar conserva todas sus propiedades nutricionales ya que no ha sido refinado y por eso también recibe el nombre de azúcar crudo Además, es origen ECO, porque en todo el proceso, desde que se planta hasta que se recoge, no intervienen ningún tipo de abonos químicos, ni plaguicidas, etc.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Azúcar moreno Eco.
Modo de empleo:
Conservar en lugar fresco y seco.
