Risotto ecológico de boletus listo para cocinar. Con caldo incluido. Apto para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. Todos los ingredientes son de alta calidad y están incluidos para facilitar su preparación y garantizar un resultado exquisito. Modo de conservación: mantenerlo bien cerrado en un lugar fresco y seco. Raciones: 2/3 personas.
Preparación: 20 minutos aproximadamente.
• Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio.
• Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla.
• Seguidamente añadir 50ml de vino blanco removiendo hasta evaporar.
• A continuación añadir 850ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.).
• Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto.
• ¡Listo para servir!
Ingredientes principales: Arroz Carnaroli*, boletus* deshidratados, cebolla* deshidratada y caldo vegetal deshidratado*. *De cultivo ecológico.
