El trigo sarraceno no contiene gluten, es rico en proteína y contiene minerales y antioxidantes. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
100% trigo sarraceno ecológico.
Valor nutricional por 100 g:
Energía: 1651KJ/391Kcal, Proteína: 13 g., Grasa: 3.4 g. De las cuales saturadas: 0.7 g. Hidratos de carbono: 72 g. De los cuales azúcares: 0 g., Fibra: 10 g., Sal: 0 g.
*Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Modo de empleo:
Cocer durante 20-25 minutos a fuego lento.
Conservar en lugar fresco y seco.
