Alternativa vegana a los productos cárnicos. Alimento proteico rico en fibra.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Harina de soja desgrasada, harina de arroz, harina de alubia.
Valor nutricional por 100 g:
Valor Energético 1310 kJ / 314 kcal
Grasas 1,5 g
- de las cuales saturadas 0,25 g
Hidratos de carbono 15,0 g
- de los cuales azúcares 3,7 g
Fibra alimentaria 20,0 g
Proteínas 50,0 g
Sal 0,025 g
Modo de empleo:
Hidratar +- 10 minutos en caldo vegetal tibio y un poco de aceite, escurrir bien y preparar según convenga (rebozados, al horno, a la plancha, etc).
Conservar en lugar fresco y seco.
